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“Non so da dove nasca questa mia passione per l’India ma mi accompagna fin da bambina.”

“Divento ambasciatore del mondo di Care to Action perché ho sposato fin da subito il loro motto “Dalla Strada alla Scuola”, che vuol dire garanzia di diritti, libertà e crescita personale.”

“L’incontro con Care to Action è una sorta di cosa giusta al momento giusto: è avvenuto in un momento della mia vita in cui sono in pace con me stessa, rappresenta un legame con l’India, terra che amo, e con mia madre che me l’ha fatta scoprire”

“Lo sport mi ha insegnato valori come spirito di squadra, positività, determinazione. Gli stessi che Care to Action trasmette alle migliaia di bambini che sostiene garantendo loro l’istruzione”

“L’incontro con Care to Action è stato da principio l’incontro con Naresh, un bambino abbandonato e poliomelitico; non aveva nessuno fino a quando non sono comparso io”  

È difficile trovare le parole per spiegare come Ritu Dalmia sia la brillante chef e ristoratrice che è. Eppure, eccola lì, a 40 anni, come una delle chef più celebri dell’India, comproprietaria di tre ristoranti in India, tre a Milano, in Italia ed a capo di un’azienda di catering che opera in tutto il mondo.